一宮のバー【Bar FLARE ～バー フレア～】のフード＆ドリンク

バーはお酒はしっかりしているけど、料理はちょっとと思われている方も多いと思います。

Bar FLARE ではお酒はもちろん、料理も楽しんでもらいたいという思いから、料理にも力を入れて自信をもって提供しています。
イタリアンをベースに作られた料理の数々をお酒と一緒にお楽しみ下さい。

数時間かけて作った自家製スペアリブはおすすめの一品です。

クレイジースペアリブ

900円

1. 骨付きバラ肉を一から仕込みます。
2. 数時間、鍋でコトコト煮込む事で余計な脂を落とします。
3. フライパンで、こんがりと焼き目をつけ、味を整えます。
4. 出来上がり

数時間かけて鍋でコトコト煮込んでいるので肉離れがよくやわらかな食感に仕上がっています。
こんがりと焼き目を付けることで香ばしさの増したスペアリブは絶品です。